Суринам

Суринам — наименее посещаемая страна Южной Америки, что делает её настоящим открытием для искателей аутентичных впечатлений. Её столица Парамарибо, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, представляет собой уникальный архитектурный сплав: деревянные колониальные здания в голландском стиле соседствуют с индуистскими храмами, мечетями и синагогами. Это визуальное отражение удивительного культурного микса, где потомки африканцев, индийцев, яванцев, китайцев и коренных народов создали гармоничное общество. Кухня Суринама — вкусовая карта этой полиэтничности: здесь можно попробовать острый индийский роти, индонезийский наси горенг, креольский пом и традиционную речную рыбу, приготовленную на углях.

Главное богатство страны — её нетронутая природа. Около 90% территории покрыто влажными тропическими лесами, что делает Суринам идеальным направлением для экотуризма. Путешественники отправляются вглубь страны, в район реки Суринам, чтобы увидеть заповедник Центрального Суринама, ещё один объект ЮНЕСКО, с его столовыми горами (тепуи), водопадами и невероятным биоразнообразием. Здесь обитают гигантские выдры, ягуары, ленивцы и сотни видов птиц.

Лучшее время для посещения — с февраля по апрель и с середины августа по ноябрь, в периоды так называемых «сухих сезонов», когда осадки минимальны. Обязательно стоит увидеть не только Парамарибо, но и совершить речной тур в деревни маронов (потомков беглых рабов), сохранивших африканские традиции, или отправиться на побережье в Галиби, чтобы понаблюдать за гигантскими кожистыми черепахами. Удобнее всего передвигаться по стране на небольших самолётах, так как дорожная сеть развита слабо.