Коста-Рика

Коста-Рика, небольшая страна в Центральной Америке, завоевала мировую славу как эталон экотуризма. Ее главное сокровище — невероятная природа, охраняемая в многочисленных национальных парках, которые покрывают более четверти территории. Здесь, между Тихим океаном и Карибским морем, можно за один день увидеть дымящиеся вулканы, прохладные горные облачные леса и тропические пляжи с пальмами. Страна является родиной концепции «pura vida» («чистая жизнь») — это больше, чем просто фраза, а философия жизни, отражающая дружелюбный, размеренный и оптимистичный настрой местных жителей. Кухня Коста-Рики сытная и простая, с акцентом на свежие продукты: основу составляет «гальо пинто» (рис с черной фасолью) на завтрак, «касадос» (мясо с гарниром из риса, бобов и овощей) на обед и свежие тропические фрукты круглый год.

Для знакомства со страной идеально подходит период с декабря по апрель, который считается сухим сезоном, когда солнечная погода наиболее предсказуема. Обязательно стоит посетить столицу Сан-Хосе, чтобы ощутить пульс страны в ее музеях и колониальной архитектуре, но истинная Коста-Рика открывается за ее пределами. На севере впечатляют вулкан Ареналь и горячие источники, на тихоокеанском побережье — национальный парк Мануэль-Антонио с его идиллическими бухтами и богатой фауной. На карибской стороне царит более расслабленная афрокарибская атмосфера, а в горных регионах, таких как Монтеверде, можно пройти по подвесным мостам сквозь туманные джунгли, наблюдая за колибри и редкими птицами. Это место, где приключения и покой существуют в гармонии.